500 g võimargariini
3 muna kollast
2 klaasi jahu (seekord läks peaaegu 3 klaasi jahu)
2 tl.küpsetuspulbrit(võib asendada 1,5 tl äädikat ja 1,5 tl soodat jahu hulka)
suhkrut 1 spl.
Kohupiima kate.-küpsetada ~10 min.
3 muna kollast
2 pakki kohupiima (1 pakk 200 g)
100 g suhkrut
Munavalge kate-küpsetada ~15 min
6 munavalget
1 klaas suhkrut (1 klaas 200 g)
NB!-pisarad (tilgad )tulevad koogile ~30 minuti jooksul,peale küpsetamist)
Koogi küpsetamine käib tavaliselt laste intsiatiivil,täna teeme "pisarakooki".Muretaignast põhi alla ,küpsetada ~30 min 200 C juures.(aeg on küll lisatud,kuid alati vaatan nö.silma järgi ,et põhi oleks peaaegu valmis.)Seejärel lisada kohupiim(segatud muna ja suhkruga),küpseta ~10 min.Kõige viimasena läheb peale vahustatud munavalge (suhkruga),küpseta ~15 min,kuni munavalge on kergelt pruunikaks tõmmanud. Jäta kook jahtuma,pisarad ilmuvad ~30 minuti jooksul.
tegelikult võiks koogi nimi olla ka "Talvekook",kuna ta näeb ilus ,lumine välja.
No comments:
Post a Comment