"Viikingite Küla"

Sattusime sel suvel huvitavasse vabaaja veetmise kohta,nimelt toimus seal ühe firma üritus ,kuhu olid kutsutud ka sõbrad ja koostööpartnerid. Loomulikult võib sinna ka ilma broneeringuta sööma minna,kuid tundub ,et info levib nö.sõbralt-sõbrale,tuttavatelt-tuttavatele jne.,sest mingit infot teeääres ei ole.Olin vaimustuses,ei ole ülepika aja nii stiilset kohta näinud.Tähelepanu oli pööratud ka pisidetailidele,nagu näiteks

• õõnestest puuokstest valmistatud segisti ja uskuge või mitte ,sealt tuli tõepoolest vett.

• Puust vihmaveerennid,mille otstesse oli kinnitatud tavaline lehmakett,mida mööda,vihmavesi maha voolas.
• Originaalne pannkoogi küpsetamise koht õues,nimelt oli ümber suure kivi laotud väiksed põllukivid,kivi kõrvale maasse torgatud sepistatud metallvarras,ots painutatud konksuks,selle külge riputatud kett ja ketil omakorda tavaline pliidiraud.Kusjuures pannkoogid olid oivalised
• ruumis sees lülitite katted,ma ei suutnud algul lülitit leida,see oli peidetud nö.väikse kännu alla seinal,känd tuli ülesse tõsta ja lülitit vajutada.
• lühtrid laes olid väikestest vaatidest ,
• ja suure ruumi laelühter hiiglaslikust kännust,
  

"Pisarakoogi" valmistamine

Koogi põhi-küpsetada ~30 min.200 C
500 g võimargariini
3 muna kollast
2 klaasi jahu (seekord läks peaaegu 3 klaasi jahu)
2 tl.küpsetuspulbrit(võib asendada 1,5 tl äädikat ja 1,5 tl soodat jahu hulka)
suhkrut 1 spl.

Kohupiima kate.-küpsetada ~10 min.
3 muna kollast
2 pakki kohupiima (1 pakk 200 g)
100 g suhkrut

Munavalge kate-küpsetada ~15 min
6 munavalget
1 klaas suhkrut (1 klaas 200 g)

NB!-pisarad (tilgad )tulevad koogile ~30 minuti jooksul,peale küpsetamist)






















Koogi küpsetamine käib tavaliselt laste intsiatiivil,täna teeme "pisarakooki".Muretaignast põhi alla ,küpsetada ~30 min 200 C juures.(aeg on küll lisatud,kuid alati vaatan nö.silma järgi ,et põhi oleks peaaegu valmis.)Seejärel lisada kohupiim(segatud muna ja suhkruga),küpseta ~10 min.Kõige viimasena läheb peale vahustatud munavalge (suhkruga),küpseta ~15 min,kuni munavalge on kergelt pruunikaks tõmmanud. Jäta kook jahtuma,pisarad ilmuvad ~30 minuti jooksul.
tegelikult võiks koogi nimi olla ka "Talvekook",kuna ta näeb ilus ,lumine välja.

Uus pereliige-ehk kuidas KURR meile tuli

2002.augustis kui maja ostsime olime just ima jäänud oma vanast kassist.Tõenäoliselt jooksis sõiduteele,me ei leidnudki teda.
Oli üks ilus augustikuu päev enne maja juurde minekut käisime Malle ja Eedi juures.Nende siiami kassil olid maikuus pojad olnud ja üks üleni must veel alles.Olin veendunud,et järgmine kass ,mille võtame on kindlasti hall ,nagu eelmine kass ETS oli, Malle ütles,et mis sa värvi vaatad vaata kui ilus ta on ,võta kohe kaasa ,ja nii ta tuligi meiega.Istusime autosse ,kass ka kaasas ja läksime maja juurde.Arvasime,et julge kodukass ,laseme tal natuke joosta kui võõrasse kohta sattudes oli loom muutunud,jooksis kohe vaarikatesse peitu ja sinna ta jäigi ,terveks nädalaks,saime kassi alles nädala pärast naabrite juurest kätte.Vaeseks oli sinna varju läinud.
2002.aastal oli ta meil ainult korteris,ei julgenud teda rohkem kaasa võtta,ennem kui harjub.Edaspidi aga ,kõik järgnevad suved ja ka talved ,on ta meiega kaasas sõitnud.Naersimegi juba ,et meil on nö.kassi suvila,sest kass on peamine,kes suvel talu elab.

Aed septembris 2007